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Michelin lanza la nueva edición de la guía Buenas mesas a menos de 35€

El turismo gastronómico está de moda, de eso no cabe duda, pero también algunas filosofías culinarias, como el “Km. 0”, que ensalzan el uso de materias primas autóctonas o de proximidad. La nueva edición de la guía “Buenas mesas a menos de 35€”, que recoge una selección de restaurantes caracterizados por ofrecer una cocina de calidad a precios moderados, refleja el paulatino avance de estas tendencias
y desgrana las especialidades de cada casa. La edición 2014 desvela importantes cambios, siendo en esta ocasión los más notables en la Comunidad Valenciana, que incorpora hasta 17 nuevos establecimientos, y en Andalucía, donde encontraremos 11 novedades.

La guía Buenas Mesas a menos de 35€ de España y Portugal recoge un total de 495 restaurantes seleccionados por los inspectores de La guía MICHELIN (414 para España y 81 para Portugal). Los restaurantes recomendados se caracterizan por una cocina de calidad, a menudo típicamente regional, a un precio moderado, y ofrecen una comida completa con entrada, plato principal y buenos postres por menos de 35 euros.
La guía tiene un diseño moderno y dinámico, con numerosas fotografías, así como una presentación sencilla que facilita su consulta. Como en anteriores ediciones, España se ha dividido en comunidades autónomas, mientras que Portugal se presenta en seis zonas. Cada comunidad autónoma o zona va precedida de un mapa regional, en el que se localizan los restaurantes que, por otra parte, también figuran al final de la publicación, en el índice por localidades. Al comienzo de cada capítulo se incluye una pequeña introducción de la región y de sus especialidades gastronómicas.
Todos los restaurantes llevan una serie de pictogramas, que aportan información útil al usuario con un simple vistazo. Los establecimientos están clasificados de uno a tres cubiertos, que distinguen un restaurante sencillo de otro más confortable. En el caso de que el restaurante sea especialmente agradable, este símbolo irá en color rojo. En muchos de ellos, además, aparece el Bib Gourmand (carita Bibendum relamiéndose), que señala los restaurantes favoritos de los inspectores por su relación calidad-precio. Otro de los pictogramas más representativos de esta guía es el racimo de uvas, que indica que el restaurante posee una carta de vinos especialmente atractiva.
Además, cada establecimiento cuenta con un texto descriptivo, en el que se destacan las virtudes culinarias de cada chef y alguna que otra
anécdota reseñable. Se indica también el estilo de cocina, el tipo de ambiente o decoración, y las coordenadas de su ubicación en el mapa regional. Las especialidades culinarias más relevantes se citan en un pequeño recuadro. El objetivo de esta guía es ser la compañera indispensable para todo aquel que quiera encontrar una “buena mesa” a precios asequibles.

La guía Buenas Mesas a menos de 35€ ya está a la venta a un precio de 15€.

Michelin amplía su oferta de aplicaciones para móviles para facilitar los desplazamientos

Michelin lanza MICHELIN Mobility Apps, una oferta de aplicaciones gratuitas para ayudar al viajero en todos sus desplazamientos, privados o profesionales. Entre ellas destaca MICHELIN MyCar, la nueva aplicación de ayuda al mantenimiento del vehículo y de los neumáticos, disponibles desde el 18 de diciembre.

Asitir, apoyar, orientar…Gracias a su experiencia en productos y servicios relacionados con la movilidad de las personas, con más de 50 millones de consultas anuales en sus webs de asistencia de viaje, Michelin completa ahora su oferta para convertirse en el compañero ideal.

La elección del neumático adecuado, consejos de mantenimiento, preparación y cálculo del itinerario, información en tiempo real del tráfico y de las condiciones meteorológicas…Toda la información necesaria para acompañar al automovilista en sus desplazamientos se encuentra en la nueva colección de aplicaciones gratuitas.

MICHELIN  MyCar ofreceuna guía de mantenimiento de los neumáticos y del vehículo, asistencia para elegir el neumático adecuado y localización del distribuidor más cercano, además de alertas meteorológicas para prepara mejor los trayectos y consejos MICHELIN.

MICHELIN Navigation (antes MICHELIN Trafic) incorpora, además de información de tráfico en tiempo real, una nueva función de navegación conectada. Este sistema, de uso sencillo, ofrece una presentación esquemática y depurada, con instrucciones simples de dirección, zonas de peligro y otras incidencias (obras, ralentización…). Para mayor seguridad, los límites de velocidad se muestran permanentemente, con alertas visuales en caso de exceso de velocidad.

ViaMichelin: Las principales funcionalidades de la página web ViaMichelin se encuentran en esta aplicación: mapas interactivos con geolocalización, cálculo de recorridos en coche, bicicleta o para peatón, resultados con varias opciones de itinerarios… Además permite localizar parkings, estaciones de servicio, etc.

MICHELIN Hoteles permite encontrar y reservar un hotel en todo el mundo, con más de 300 000 hoteles, identificando los que están seleccionados por las guías MICHELIN.

MICHELIN Viajes proporciona toda la información turística de interés a partir de la ubicación del usuario o introduciendo una dirección. Más de 85 países y 30 000 emplazamientos turísticos seleccionados por La Guía Verde MICHELIN.  Fotos, descripciones, tarifas, notas de Michelin, avisos, días de apertura… El usuario puede crear y descargar su propio cuaderno de viaje.

Una oferta de aplicaciones gratuitas que se pueden descargar desde:

http://www.michelin.es/mobility-apps

mobiliy-apps.michelin.es

AppStore y Google Play

Presentación de La guía MICHELIN 2014

guia Michelin 2014

La guía MICHELIN España & Portugal 2014

La guía MICHELIN España & Portugal 2014 se presenta hoy en el Museo Guggenheim de Bilbao.

Se trata de una gran fiesta gastronómica en la que contaremos con la presencia de los chefs españoles con dos y tres  estrellas Michelin,  además de periodistas y críticos gastronómicos de los principales medios nacionales, tanto de televisión como de radio, prensa escrita y prensa online.

Dicho acto culminará con una cena de gala en la que se podrán degustar platos servidos en directo por siete grandes chefs vizcaínos con estrella, entre ellos Eneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi de Larrabetzu, que ostenta tres estrellas Michelin y que será el encargado de coordinar la cena.